เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อบเกลือ

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อบเกลือ

วัตถุดิบเเละอัตราส่วน

1. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 200กรัม
2. เนย 10กรัม
3. เกลือ 1ช้อนชา

วิธีการทำ

1.เกลี่ยเม็ดมะม่วง ให้กระจายทั่วถาด หรือภาชนะที่ใช้อบ ไม่ต้องทาน้ำมันที่ภาชนะ ใช้เตาอบ หรือ หม้ออบลมร้อนได้
2.ไม่ต้องวอร์มเตาอบ หรือ หม้ออบ ใส่ภาชนะอบเข้าไปในขณะที่เย็นได้เลย ใช้ไฟ 150 C เวลา 12 – 15 นาที อาจเปิดเตาเพื่อเกลี่ยสลับเม็ดมะม่วงให้ทั่ว
3.ตั้งเวลาแล้ว แต่ให้คอยดูว่าเม็ดมะม่วงเปลี่ยนสีในระดับที่ต้องการ
4.นำเนยไปละลาย เเละนำเม็ดมะม่วงมาคลุกให้เข้ากัน โรยเกลือตามชอบ
5.เเละนำเข้าอบอีกครั้ง 2-3 นาที

 

เม็ดมะม่วงหิมพานต์เต็มเม็ด คัดพิเศษ ขนาด 500 กรัม ตราไร่ผลทอง – raiphonthong

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ซีก คัดพิเศษ ขนาด 500 กรัม ตราไร่ผลทอง – raiphonthong